お土産にお酒のお供に広島安芸津牡蠣まるごとせんべい公式サイト

安芸津町は広島市、呉市の東側に位置します。

かつてレンガの生産地であった廣島安芸町廣島や呉の街づくりにかかせないものでしたその赤土で育った丸赤じゃがいもと廣島名産の牡蠣をまるごとひと粒贅沢に焼きました牡蠣専門店が厳選したお酒のお供にもあう濃厚な逸品です

広島県産牡蠣をまるごとひと粒。

安芸灘に面した瀬戸の島々に囲まれたおだやかできれいな安芸津の海。
この海域は、注ぎ込む大きな河川が少ないため、海水の塩分濃度の他の海域と比べ少し高いのが特長です。
ここで育った牡蠣は、広島牡蠣の他のエリアと比べると若干小ぶりですが、身がしまって、味が濃厚と、美味しさに定評があります。

身のしまった牡蠣のイメージ

せんべいの生地に、安芸津特産「まる赤じゃがいも」を使用。
安芸津の赤崎地区で栽培されるこのじゃがいもは、温暖な気候と瀬戸内の潮風を受けて、この地域独特のレンガ色の肥沃な赤土で育てられています。
ミネラルが豊富なこの土で育ったじゃがいもはでんぷん質が多く、ほくほくした美味しいじゃがいもです。

採れたてのじゃがいも

会社名

有限会社　マルイチ商店

創業

1897年

設立

1975年12月

所在地

資本金

20,000千円

代表者

代表取締役　柏迫孝治

社員数

25名(役員除く、パート含む)

事業内容